کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: ایام قرنطینه فرصت مناسبی است تا کودکان و نوجوانان در جمع خانواده عادات غذایی خود را اصلاح کنند.

مریم زارعی کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: اضافه وزن و چاقی کودکان و نوجوانان یکی از مهم ترین مشکلات تغذیه ای در این گروه سنی محسوب می‌شود زیرا روند شیوع اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان روندی افزایشی دارد که امروزه این موضوع خیلی نگران کننده است.

او با اشاره به اینکه چاقی در دوران کودکی و نوجوانی سبب افزایش خطر دیابت نوع دو، اختلالات چربی خون، کبد چرب، پرفشاری خون، آسم، مشکلات تنفسی و بیماری های قلبی عروقی می‌شود، گفت: افزایش مصرف غذاهای چرب و نوشیدنی‌های شیرین و پر کالری، افزایش سهم غذاهای آماده، کم تحرکی، افزایش مدت زمان تماشای تلویزیون و استفاده بیشتر از کامپیوتر، تبلت و موبایل از علل اصلی چاقی در کودکان و نوجوانان است.

کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: با افزایش ابتلا به بیماری نوپدید کرونا در جهان و تعطیلی بسیاری از مراکز تجاری، اداری و ایجاد قرنطینه خانگی برای شکستن زنجیره کرونا، ممکن است برخی از خانواده ها احتمالا به مواد غذایی مناسب دسترسی نداشته باشند و از سوی دیگر مصرف مواد غذایی پرکالری حاوی چربی، قند و نمک و مصرف زیاد تنقلات نامناسب در بین کودکان و نوجوانان افزایش پیدا می‌کند.

زارعی افزود: هر خانواده ای می تواند با مدیریت مطلوب تغذیه از یک رژیم غذایی متعادل و سالم برخوردار شود به طوری که قرنطینه خانگی زمان مناسبی برای انتخاب و تهیه غذاهای سالم و با ارزش تغذیه خوب است که ضمن کاهش هزینه غذای خانواده، می تواند در ایجاد عادات غذایی سالم و انتخاب مواد غذایی مناسب، متنوع، مغذی و در نهایت داشتن وزن مطلوب نقش موثری داشته باشد.

پیروی از یک برنامه غذایی متنوع و متعادل برای کودکان و نوجوانان

او تاکید کرد: پیروی از توصیه های کلی یک برنامه غذایی مناسب، فعالیت بدنی و مدیریت استرس بهترین راه برای سالم ماندن و تقویت سیستم ایمنی بدن همچنین پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی است.

کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: پیروی از یک برنامه غذایی متعادل به همراه مصرف مواد غذایی متنوع شامل انواع میوه‌ها، سبزی ها، غلات کامل، لبنیات کم چرب، انواع گوشت‌ها انواع حبوبات و تخم مرغ بهترین راه برای تامین مواد مغذی و اساسی مورد نیاز بدن در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است.

او یاد آوری کرد: از آنجا که قرنطینه در خانه باعث کاهش فعالیت بدنی می‌شود باید به میزان دریافت غذا و انرژی روزانه توجه شود تا دریافت انرژی روزانه در حدتعادل باشد؛ ضمنا حضور کودکان و نوجوانان در منزل فرصت خوبی است که با مشارکت در مراحل آماده سازی و تهیه غذا و سالاد به خوردن غذا‌های سالم و دارای ارزش تغذیه‌ای مناسب آشنا شوند.

منبع: https://behdasht.news

مرتبط: میوه بهتر است یا آب میوه ؟

نوشیدنی‌های سالم که به بدن ما کمک می‌کند

توصیه‌های تغذیه‌ای برای کودکان بهبودیافته از کرونا

نوشته اضافه وزن کودکان و نوجوانان یکی از مهم ترین مشکلات تغذیه ای اولین بار در سازمان پیشاهنگی استان فارس. پدیدار شد.

کمبود روی در کودکان زیر دو سال در کشور حدود ۲۰ درصد است. به گفته دکتر ربابه شیخ الاسلامی متخصص تغذیه ، کمبود روی در کودکان، رشد را به تاخیر می اندازد و موجب کوتاهی قد می شود.

کمبود روی در کودکان زیر دو سال در کشور حدود ۲۰ درصد است. به گفته دکتر ربابه شیخ الاسلامی متخصص تغذیه ، کمبود روی در کودکان، رشد را به تاخیر می اندازد و موجب کوتاهی قد می شود، کمبود ریز مغذی های اساسی مانند آهن، ید، روی و ویتامین آ از جمله مشکلات تغذیه ای است و وقتی کودکان در معرض این کمبودها باشند نگرانی بیشتر است چون اغلب عوارض غیر قابل برگشت و ناتوانی ذهنی و جسمی این کمبودها مانعی برای رشد مطلوب آن هاست.کمبود روی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود و اختلال در رشد اندام جنسی در زنان و مردان به کمبود روی بستگی دارد.

کمبود روی، خود را با پوکی استخوان، ریزش دندان ها، بیماری تیروئید، بی اشتهایی و تغییر شکل ناخن ها نیز نشان می دهد.

منابع غذایی حاوی روی (زینک)

به طور تقریبی در هر گرم گوشت ۳ تا ۵ میلی گرم روی وجود دارد. نان سفید، چربی و شکر فاقد روی هستند. گوشت، جگر،تخم مرغ، میگو، گندم سبوس دار، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی مواد غنی از روی هستند. هر ۱۰۰ گرم عدس یا نخود یا گندم آسیاب نشده ۴ تا ۵ میلی گرم روی دارد. در هر صد گرم سبوس گندم یا هر صد گرم ذرت، ۳ میلی گرم روی به بدن می رسد. همچنین تخم کدو حاوی روی فراوان است.

منبع: https://behdasht.news

مرتبط:

کبد چرب این بار در کودکان

راه حل های افزایش وزن در کودکان

همه چیز درباره سرخک در کودکان

مشاور تغذیه برای کودکان

توصیه های تغذیه ای برای روزه اولی ها

دلایل بد غذایی کودکان چیست؟

نوشته ۲۰ درصد کودکان زیر ۲ سال کمبود این ویتامین را دارند اولین بار در سازمان پیشاهنگی استان فارس. پدیدار شد.