چربی خون بالا چه مشکلاتی ایجاد می‌کند؟

چربی خون بالا چه مشکلاتی ایجاد می‌کند؟

 

چربی خون

بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد چربی خون بالا می‌تواند منجر به التهاب شود و با گذر زمان مشکلات جدی‌تری به وجود آورد.

التهاب عامل خطر مشکلات زیادی مانند چاقی مفرط، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی است؛ زمانی که بدن انسان احساس کند یک ریز اندام خارجی خطرناک مانند باکتری وارد آن شده است، سیستم ایمنی بدن تحریک می‌شود و التهاب نیز بخش مهم پاسخ سیستم ایمنی است. حال چنانچه التهاب ادامه پیدا کند، مشکلات زیادی را برای بدن به وجود می‌آورد.

گروهی از محققان آلمانی به منظور بررسی تاثیر سطح بالای تری گلیسیرید بر التهاب ناسالم، مطالعه جدیدی انجام دادند. آن‌ها برای نیل بدین هدف ابتدا آزمایش خود را روی موش‌ها انجام دادند. محققان تمرکز خود را روی ترکیب التهابی NLRP3 که نقش مهمی در فعال‌کردن پاسخ ایمنی بدن دارد، قرار دادند. پژوهشگران می‌خواستند بدانند چه چیزی باعث فعال‌شدن NLRP3  می‌شود.

طی انجام این مطالعه سطح بالای تری گلیسیرید باعث به وجود آمدن التهاب مضر شد. محققان دریافتند آپولیپوپروتئین apolipoprotein C3 موجود در لیپوپروتئین‌های غنی از تری گلیسیرید، NLRP3 را فعال می‌کند؛ در نتیجه باعث ایجاد التهاب می‌شود. یافته‌های جدید نشان داد موش‌هایی که مقدار آپولیپوپروتئین C3  بدن آن‌ها بیش از حد معمول بود، دچار آسیب بدنی شدند.

زمانی که محققان افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی یا مشکلات قلبی عروقی را بررسی کردند متوجه شدند مقدار بالای آپولیپوپروتئین C3  باعث به وجود آمدن مشکلات قلبی عروقی و مشکلات کلیوی شد. علاوه بر این، پژوهشگران دریافتند مقدار زیاد آپولیپوپروتئین C3  موجود در بدن، خطر مرگ و میر افراد را افزایش می‌دهد.

طی انجام این مطالعه گروه خاص از چربی‌ها به نام تری گلیسیرید ارزیابی شد؛ اگر سطح این ماده در بدن افزایش پیدا کند، باعث به وجود آمدن التهاب می‌شود. به گفته محققان چنانچه این التهاب به صورت مزمن درآید، می‌تواند به کلیه‌ها آسیب رسانده و باعث ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند تصلب شرایین، سکته قلبی و مغزی ‌شود.

 

منبع: ایمنا

مرتبط:

بهترین تغذیه‌ برای کودکان مدرسه ای

مضرات شکلات و شیرینی برای کودکان