طرز تهیه رولت پنیری با مخلفات مقوی برای تغذیه مدرسه
تغذیه علاوه بر خوشمزه بودن باید سالم نیز باشد تا بتواند انرژی روزانه کودکان را نیز تامین کند. رولت پنیری با خرما، موز و قهوه فوری یک میان وعده بسیار جذاب و مقوی است. این میان وعده به دلیل داشتن مواد مغذی گزینه ای سالم برای تقویت تمرکز و انرژی در طول روز است. در ادامه به طرز تهیه این صبحانه خوشمزه می پردازیم.
مواد لازم برای تهیه رولت پنیری
خرما _ ۲ عدد
پنیر خامه ای _ ۲ قاشق غذاخوری
پودر قهوه فوری یا نسکافه _ ½ قاشق چایخوری (اختیاری)
موز ۱ عدد
نان تست ۲ عدد
پودر دارچین یا کاکائو (اختیاری برای تزئین)
نکات لازم:
مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این صبحانه خوشمزه ۵ دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده برای ۲ رولت کافیست
مرحله اول:
خرماهای شسته شده و هسته جدا را با یک چنگال به شکلی له کنید تا بافتی نرم و یکدست به وجود آید. سپس پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید تا مواد به صورت پوره یکدست شود.
مرحله دوم:
در این مرحله پودر قهوه فوری یا نسکافه را به مواد اضافه می کنید. البته اگر فرزند شما علاقه ای به پودر قهوه فوری یا نسکافه ندارد می توانید پودر کاکائو به آن اضافه نمایید.
مرحله سوم:
دراین مرحله نان تست ها را آماده می کنیم. بنابراین نان های تست را روی یک سطح صاف قرار دهید و با استفاده از وردنه، نان ها را پهن کنید تا کاملا نازک شود. این کار باعث می شود که هنگام رول کردن نان انعطاف پذیر باشد.
بعد از پهن کردن نان مقداری از مخلوط خرما و پنیر خامه ای را روی سطح نان تست پهن کنید.
مرحله چهرم:
در این مرحاه موز های پوست گرفته شده را با یک چنگال له کنید تا رولت یک بافت نرم و لطیفی داشته باشد. سپس روی مخلوط خرما و پنیر خامه ای بکشید.
مرحله پنجم:
در این مرحله رول کردن نان را انجام خواهیم داد. برای این کار نان از یک طرف نان شروع کنید و آن را به دقت و حوصله رول نمایید. دقت کنید هنگام رول کردن مواد از داخل نان بیرون نریزد و رول به صورت یکنواخت باقی بماند.
برای جذاب تر شدن ظاهر رولت ها می توانید آن ها را به صورت تکه های کوچک برش دهید.
