جادوی شیمیایی که این ماده سیاه و بدبو را به عروسکی زیبا تبدیل می‌کند.پیچیده و زیرکانه هست. شما هم می‌توانید کار مشابهی را روی اجاق گاز آشپزخانه انجام دهید. بدون آن که نیازی به حفر چاه در باغچه‌ی پشت خانه داشته باشید.

به کودک‌تان بگویید که قصد دارید شیر را تبدیل به پلاستیک کنید. ساخت پلاستیک از شیر یک کار شگفت انگیز و عالی که کلی کودک شما ذوق می‌کنه، تصورش را بکنید که اسباب بازی، مهره بازی، وسیله زینتی یا مجسمه‌ای پلاستیکی خودتان در منزل بسازید.

برای ساخت پلاستیک چه نیاز هست:

• شیر
• سرکه
• ماهیتابه
• دستمال کهنه

چطور شیر را تبدیل به پلاستیک کنیم:

ابتدا یک فنجان شیر (۲۴۰ML)  را گرم کنید(این کار حتما توسط یک بزرگتر انجام شود). شیر چرب بهتر هست.دقت کنید شیر به دمای جوش نباید برسد. اگر ماکرویو دارید بهتر هست از این طریق گرم کنید. در صورتیکه دماسنج دارید باید دمای شیر ۱۲۰ درجه فارنهایت یا ۴۹ درجه سانتیگراد باشد.

۴ قاسق سرکه(۵۹ML) به آن بیفزایید.یک دقیقه هم بزنید.

مخلوطی به شکل یک ماده‌ی سفید و ضخیم- پلاستیک – و یک محلول آبکی در می‌آید.اگر توده های سفید ایجاد نشد یعنی شیر به اندازه کافی گرم نشده است.

آنرا درون دستمال بریزید و با آب سرد شست و شو دهید و خشک کنید تا آب اضافی آن و رطوبت آن گرفته شود با فشار به شکل یک توپ در آورید.

وقتی هنوز نرم هست میتوانید داخل قالب قرار دهید یا به آن فرم و شکل بدهید یا رنگ خوراکی و اکلیل به آن اضافه کنید.

پس از دو ساعت، پلاستیک شما سخت می شود.باز اگر لازم بود یک روز کامل صبر کنید تا کامل سفت شود.

چه اتفاقی افتاد:

شما مقدار PH شیر را تغییر داده‌اید.سرکه حاوی اسید استیک هست و باعث می‌شود شیر اسیدی‌ شود و یک پروتئینی بنام کازئین در شیر هست که بعد از اسیدی شدن شیر بصورت یک زنجیر طولانی در آمده و  بصورت توده‌هایی که می‌بینید تغییر شکل داده می‌شود.به این پلاستیک کازئین می‌گویند.

با انجام ابن آزمایش شما ذهن کودکتان را به محیط اطراف باز می کنید. با تجزیه و تحلیل مواد می توان مواد جدیدی ایجاد کرد. بله این چیزی هست که کودک در این آزمایش می بیند و درک می کند که شاید سالها بوده که ما از نفت پلاستیک داشتیم ولی می توان با روشهای جدید هم به دستاوردهای نویی رسید و جایگزینهایی را پیدا کرد. با کودکتان آزمایش های مختلف را انجام دهید تا ذهن آنها درگیر شود و به محیط اطرافشان توجه بیشتری پیدا کنند. اینطوری برای هر چیزی دنبال دلیل هستند و همیشه به فکر راهی برای رسیدن به جواب می گردند.

مرتبط:

آزمایش علمی جوش آوردن آب در ظرف کاغذی

نوشته آزمایش علمی ساخت پلاستیک اولین بار در سازمان پیشاهنگی استان فارس. پدیدار شد.

در قدیم ژاپن باستان خانه‌ها را از کاغذ می‌ساختند تا موقع زمین لرزه و خرابی خانه‌‌ها، خسارت جانی زیادی نداشته باشد.همینطور ظروف کاغذی هم برای پخت و پز وجود داشت.البته زیاد نبود ولی به هر حال وجود داشت.

می‌خواهیم در این آزمایش علمی آب را درون جعبه کاغذی بریزیم و بدون اینکه کاغذ بسوزد، آنر به جوش به جوش آوریم.

چه نیاز هست:

• جعبه کاغذی
• آب
• شمع یا شعله گاز

روش انجام آزمایش علمی فیزیک جوش آوردن آب در ظرف کاغذی:

• جعبه را آب بریزید. لازم نیست پر از آب کنید. مقدار کمی آب در آن بریزید.(اگر پاکت کاغذی نداشتید با کاغذ و چسب یک پاکت تخت بسازید).
• جعبه کاغذی را روی شعله گاز یا بالای شمع نگه دارید.طوریکه که فقط قسمت مرکزی آن زیر حرارت باشد.( این قسمت حتما با نظارت بزرگتر انجام شود).
• بعد از چند دقیقه خواهید دید که آب به جوش می‌آید.

چه اتفاقی افتاد:

کاغذ در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد آتش می‌گیرد. اما جعبه کاغذی شما همواره با آب هم دما باقی می‌ماند و نکته عجیب و جالب این است که دمای آن هرگز از ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد( که نقطه جوش آن است) بالاتر نمی‌رود. وقتی هر ذره‌ی آب به دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد می‌رسد، به بخار تبدیل می‌شود و از ماهیتابه خارج می‌شود. هر قدر که می‌خواهید به جوشاندن آب ادامه دهید. تا زمانیکه تمام آب بخار شود، کاغذ نمی‌سوزد.

تحقیق

به نظرتان دیگه چه ظروف غافلگیر کننده ای هست که میشه آب را در آن به جوش آورد؟ آیا می دانستید که آب داخل بادکنک هم گرم میشود، بدون اینکه بادکنک بترکد؟ امتحان کنید و در قسمت دیدگاه تجربیاتتان را به اشتراک بگذارید.

هر از گاهی آزمایشهای علمی را با کودکتان انجام دهید، حتی اگر درک دلیل علمی آزمایشها هم برای کودک شما دشوار هست باز اجازه بدهید بیننده باشد. مهم این هست که به فکر فرو رود و بداند که هر اتفاقی علتی دارد تا تفکر منطقی و قدرت تحلیل و فکر کردن در آنها شکل بگیرد.

مرتبط:فعالیت علمی ساخت کره خانگی

نوشته آزمایش علمی جوش آوردن آب در ظرف کاغذی اولین بار در سازمان پیشاهنگی استان فارس. پدیدار شد.